Training & Entrepreneurship

La Escuela Gastro Osborne ( EGO) es un proyecto con el que la Fundación Osborne facilita a los jóvenes su incorporación al sector de la hostelería y el turismo, a través de un completo programa de formación encaminada a profesionalizar esta rama del tejido empresarial del país que, antes de la crisis, suponía más del 20% del PIB español.

Es la apuesta de la Fundación por la formación de calidad que permitirá destacar - entre otros candidatos - a los alumnos que reciban las diferentes materias de formación teóricas y prácticas tanto presencial como de manera on-line.

La sede física de EGO está en El Puerto de Santa María integrada en el conjunto de la Bodega de Mora, sede de la Fundación Osborne. Allí cuenta con un aula de formación teórica, otra de formación práctica, y una cocina profesional con los medios técnicos para instruir a los alumnos en las elaboraciones más avanzadas del mundo de la cocina.

In colaboration with the University of Cadiz (UCA), a Project to train entrepreneurs and young business people in the different areas of the business world

In colaboration with the University of Cadiz (UCA), a Project to train entrepreneurs and young business people in the different areas of the business world

La Cátedra de Emprendedores de la Universidad de Cádiz (UCA) y la Fundación Osborne han presentado el programa "Inconformistas, Espacios de Aprendizaje Colaborativo”, con la colaboración del Centro Europeo de Empresas e Innovación Bahía de Cádiz, la Cámara Oficial de Comercio de Cádiz y la Cátedra Extenda de Internacionalización de la UCA. El proyecto Inconformistas cuenta con un primer programa de talleres dirigido a emprendedores –orientado a la formación en las áreas de marketing y comunicación, con especial foco en la comunicación digital y las redes sociales- y un segundo programa dirigido a empresarios –enfocado a la formación sobre las habilidades de negociación, la expansión internacional de la empresa y la innovación aplicada al desarrollo de nuevos productos, entre otros.

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https://www.fundacionosborne.org/sites/default/files/Memoria%20Inconformistas_0.pdf;

https://www.fundacionosborne.org/en/node/582
Research and technological innovation project with young people awarded grants by Join of Telefónica and the Osborne Foundation

Research and technological innovation project with young people awarded grants by Join of Telefónica and the Osborne Foundation

Telefónica, dentro de la iniciativa Join impulsada por la compañía y la Fundación Osborne, presentan, el acuerdo de colaboración para trabajar de manera conjunta en la recuperación de archivos históricos vinculados con el origen de Osborne en 1772.

Por medio de este acuerdo, un LAB de Telefónica, integrado por 10 jóvenes universitarios de escuelas de Ingeniería, Historia, Informática y otras especialidades que han sido seleccionados entre los mejores de sus promociones para, durante 3 meses, investigar y desarrollar nuevas tecnologías digitales que permitan la gestión documental y consulta de documentos históricos.

Por su parte, la Fundación Osborne pone a disposición del proyecto su archivo privado y distintos medios materiales y personales. En concreto, el archivo alberga un gran número de libros, cartas personales y otros documentos de alto valor histórico con más de 200 años de historia; así por ejemplo, el archivo conserva cartas manuscritas de Washinton Irving y de Fernán Caballero, y documentos mercantiles con Casas Reales europeas e instituciones como el Vaticano, que forman parte de la historia de la segunda empresa familiar más antigua de España.

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<a href="https://www.youtube.com/embed/rQw1qHoVGdg?rel=0&wmode=opaque">Embedded video for Research and technological innovation project with young people awarded grants by Join of Telefónica and the Osborne Foundation</a>
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<a href="https://www.youtube.com/embed/7LrIYrwZ3oo?rel=0&wmode=opaque">Embedded video for Research and technological innovation project with young people awarded grants by Join of Telefónica and the Osborne Foundation</a>

https://www.fundacionosborne.org/sites/default/files/NdP%20Fundaci%C3%B3n%20Osborne%20y%20Telef%C3%B3nica_1.pdf;

https://www.fundacionosborne.org/en/node/581
Project designed for architecture students to develop innovative proposals in the historic old town of Puerto de Santa María

Project designed for architecture students to develop innovative proposals in the historic old town of Puerto de Santa María

En el siglo XVIII se proyectó en El Puerto de Santa María el primer polígono industrial bodeguero de España por iniciativa del sector empresarial vinculado a la producción, comercialización y exportación de vinos de calidad. Este nuevo desarrollo urbanístico permitió a los empresarios reorganizar los solares dedicados a la actividad vinatera en una zona concreta de la ciudad, creando una nueva trama urbana conocida como Campo de Guía.

Las ciudades se transforman y cambian su fisonomía de manera recurrente a lo largo del tiempo y, gracias al urbanismo y la arquitectura, se convierten en espacios donde el hombre puede desarrollar su vida personal y laboral. En la actualidad tenemos nuevos retos que superar para convertir El Puerto de Santa María en “la ciudad deseada”, dotándola de las infraestructuras necesarias para mejorar la calidad de vida de sus habitantes y para crear nuevos espacios de ocio y disfrute para locales y visitantes.

Este nuevo uso de los espacios, que fueron ocupados en el pasado por otras actividades empresariales, debe ajustarse a las necesidades de una ciudad del siglo XXI. Sin perder la perspectiva, debemos ser capaces de presentar iniciativas e ideas que generen un debate orientado a llegar a conclusiones realistas, recuperando espacios de singular belleza, preservando su valor histórico y cultural, pero transformándolos para albergar nuevos usos.

Por todo lo anterior, desde la Fundación Osborne, hemos desarrollado junto con la Fundación para la Investigación de la Universidad de Sevilla, un proyecto muy especial: donde 60 jóvenes arquitectos del futuro han propuesto la transformación de un espacio ubicado en el centro de El Puerto y dedicado históricamente a la producción de vinos en un nuevo lugar dedicado a la formación y difusión de la cultura enológica y gastronómica.

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https://www.fundacionosborne.org/sites/default/files/Nuevos%20usos%20de%20bodegas%20centenarias%20en%20el%20siglo%20xxi-%20isbn%209788461767724%20%281%29_0.pdf;Student Projects_New uses/concepts, https://www.fundacionosborne.org/sites/default/files/NdP%20Fundaci%C3%B3n%20Osborne%20y%20Fundaci%C3%B3n%20Investigaci%C3%B3n%20Universidad%20de%20Sevilla%20_2.pdf;

https://www.fundacionosborne.org/en/node/580
Cata A Ciegas en el III Congreso Internacional de Tecnología y Turismo para la Diversidad que tuvo lugar en Málaga

El pasado jueves 24 de Octubre, fuimos invitados por La Once a realizar una Cata A Ciegas para apoyar el “III Congreso Internacional de Tecnología y Turismo para la Diversidad” que tuvo lugar en Málaga. Fue una cata inolvidable donde los 60 participantes pudieron desarrollar todos sus sentidos.

En 2018, La Fundación Osborne se propuso como reto: hacer que el enoturismo sea una actividad accesible de manera universal que beneficie a las personas con discapacidad, así como a los demás colectivos.

Para ello, llegó a un acuerdo con Fundación Once para convertir las bodegas Osborne de El Puerto de Santa María en las primeras instalaciones del marco de Jerez accesibles para personas con discapacidad visual. Y con la ayuda de la Obra Social La Caixa ha desarrollado un programa de visitas solidarias para facilitar también el conocimiento de las bodegas a colectivos menos favorecidos.

Osborne lleva más de seis meses adaptando sus Bodegas centenarias de El Puerto de Santa María para que cumplan todos los requisitos necesarios de accesibilidad. Además, los profesionales del área de enoturismo de la bodega han sido capacitados por la Fundación ONCE para dar respuesta a cualquier tipo de cliente, incluyendo personas con discapacidad visual.

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https://www.fundacionosborne.org/en/node/739